Wer beim Fleischkauf auf Nachhaltigkeit, Tierwohl und Qualität achtet, stösst immer öfter auf den Begriff Weiderind. Doch was genau ist damit gemeint?

Leben auf der Weide

Ein Weiderind ist ein Rind, das einen grossen Teil seines Lebens draussen auf der Weide verbringt. Es hat viel Bewegung, frische Luft und Kontakt zu anderen Tieren. Das entspricht dem natürlichen Verhalten der Rinder und stärkt ihre Gesundheit. Bei unseren Silvestri Weiderindern ist täglicher Weidegang während der Vegetationszeit selbstverständlich.

Artgerechte Haltung und Fütterung

Weiderinder werden nicht nur artgerecht gehalten, sondern auch naturnah gefüttert. Unsere Tiere erhalten vorwiegend Gras und Raufutter. Je nach Betrieb stammt bis zu 100 Prozent der Futterration vom Grasland, im Durchschnitt sind es über 95 Prozent. Das entspricht dem sogenannten Feed no Food Prinzip. Auf Soja und Palmöl wird konsequent verzichtet. Das Futter stammt aus der Region und steht nicht in Konkurrenz zur menschlichen Ernährung.

Tierwohl hat Priorität

Das Wohl der Tiere steht bei uns im Mittelpunkt. Dazu gehören kurze und schonende Transporte ebenso wie eine Haltung mit viel Platz, Ruhe und sozialem Austausch. Ob Bio oder IP Weiderind, unsere Standards übertreffen die gesetzlichen Anforderungen deutlich.

Mehr Natur für Biodiversität und Klima

Weidehaltung nützt nicht nur den Tieren, sondern auch der Natur. Unsere Weiderinder leben auf Flächen, die nicht ackerfähig sind. Dadurch bleiben wertvolle Kulturlandschaften erhalten. Unsere Bäuerinnen und Bauern fördern aktiv die Artenvielfalt, zum Beispiel mit Hecken, Blumenwiesen oder Hochstammbäumen.

Zudem speichern Weideflächen Kohlenstoff im Boden und tragen so zum Klimaschutz bei. Weil das Futter regional ist, entstehen auch weniger Emissionen durch Transport und Import.

Geschmack, der überzeugt

Langsames Wachstum, natürliche Fütterung und Bewegung führen zu hochwertigem Fleisch. Unser Weiderind ist zart, aromatisch und gut marmoriert. Es enthält mehr Omega 3 Fettsäuren und Vitamin E als Fleisch aus intensiver Mast.

Fazit

Weiderind steht für ein natürliches Tierleben, gelebte Nachhaltigkeit und echten Genuss. Wer unser Fleisch kauft, übernimmt Verantwortung gegenüber Tier, Mensch und Natur.

Schaue das Video über unsere Weiderinder von Lidl Schweiz: