C’est dans la production de viande de veau que l’on utilise le plus d’antibiotiques. C’est la raison pour laquelle Silvestri AG a créé en 2020 un autre label innovant et porteur d’avenir. Silvestri AG s’est fixé pour objectif de renforcer la santé animale des veaux et de réduire au maximum l’utilisation d’antibiotiques.

Avec le label Silvestri Veau de lait, c’est clairement réussi.

Les producteurs de veau laitier Silvestri doivent répondre aux exigences suivantes :

– Pas d’achat de veaux / sauf pour les éleveurs de vaches nourrices

– Engraisser les veaux sur l’exploitation de naissance

– Sortie

– Respecter les directives IP Suisse

Grâce à la condition « pas d’achat de veaux », il ne peut plus y avoir d’infections mixtes et les veaux ne subissent plus le stress du transport.

L’élevage de veaux laitiers Silvestri répond au plus haut niveau de santé et de bien-être animal en Suisse.